Cov qos yaj ywm yog cov zaub nyiam ntawm ntau. Tom qab tag nrho, los ntawm nws koj tuaj yeem noj ntau yam tais diav uas menyuam yaus thiab tus neeg laus nyiam. Thiab nws tsis yog qhov xwm txheej uas thaum qhia cov zaub mov ntxiv rau tus menyuam, cov niam feem ntau nyiam paub seb nws puas tuaj yeem qhia tus menyuam rau qos yaj ywm, thiab thaum muaj hnub nyoog zoo li cas los ua qhov no.
Qos yaj ywm rau hauv tus menyuam txoj kev noj haus
Qos yaj ywm muaj poov tshuaj, iodine, hlau, phosphorus, vitamins, antioxidant thiab cov organic acids, uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev zom zaub mov thiab cov hlab plawv. Txawm li cas los xij, txawm hais tias nws tau txais txiaj ntsig, nws tsis tuaj yeem pib ua cov khoom noj ntxiv nrog qos yaj ywm. Ua ntej tshaj, tus me nyuam yuav tsum tau qhia rau lwm cov monocomponent puree: zaub cob pob, zaub paj, zucchini. Koj tuaj yeem ntxiv cov qos yaj ywm rau koj tus menyuam cov zaub mov noj los ntawm rau lub hlis. Cov menyuam yaus nyob rau khoom noj khoom haus pub mis - los ntawm tsib, tab sis tsis tas yuav maj. Qhov zoo tshaj hnub nyoog rau noj qos yaj ywm yog rau lub hlis.
Tus kws paub zoo txog cov kws kho mob menyuam yaus Yevgeny Komarovsky tsis pom zoo yaug nrog kev qhia cov menyuam qos yaj rau hauv zaub mov. Tus kws kho mob tawm tswv yim ua ntej kom swm cov menyuam mos ua zaub ua noj thiab kua mis cov tais diav, thiab tsuas yog tom qab ntawd tsiv mus rau qos yaj ywm. Nws tuaj yeem muab rau thaum tus menyuam muaj tsawg kawg ib qho hniav. Lub sijhawm haum tshaj plaws rau cov kev taw qhia ntawm qos yaj ywm yog 8 hli, sau cov kws kho mob me nyuam yaus. Thiab koj yuav tsum tau pib ua ntej nrog zaub zaub, tom qab uas koj tuaj yeem txav mus rau zaub zaub, thiab tom qab ntawd mus rau ntau yam ntawm cov kua zaub.
Zoo li lwm yam khoom noj ntxiv, koj yuav tsum qhia cov qos yaj ywm rau hauv tus menyuam txoj kev noj haus los ntawm qhov ntau thiab tsawg. Ib nrab ib me nyuam diav yog txaus thawj zaug. Lwm zaus, yog hais tias tus menyuam muaj kev cuam tshuam rau lub tais tshiab, feem ntau tau nce. Yog tias tus menyuam tsis xav noj zaub mov tshiab, tus niam yuav tsum tsis txhob hais: nws yog qhov zoo tshaj rau ncua sijhawm cov neeg paub nrog nws rau ob peb hnub, thiab tom qab ntawd rov hais dua "txheej txheem" dua.
Qos zaub mov rau me nyuam
Muaj ntau txoj hauv kev los npaj menyuam cov zaub mov. Cov tubers tuaj yeem muab rhaub kom npau npau rau hauv qab lub hau, hauv ob tog npau npau, lossis ci rau hauv lub microwave lossis qhov cub. Zom cov qos yaj ywm kom txog thaum ntxuav. Yog tias qhov no yog thawj tus paub nrog lub hauv paus qoob, koj yuav tsum ntxiv mis niam lossis mis nyuj cov mis, uas tus menyuam nyiam, rau nws. Koj tseem tuaj yeem dilute cov qos yaj ywm nrog cov kua hauv qhov uas cov zaub siav.
Tom qab, thaum tus menyuam tau siv rau nws, koj tuaj yeem ntxiv mis nyuj mis lossis zaub roj rau hauv puree. Rau kev saj ntxiv los ntawm 8-9 lub hlis, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub ntsuab txig nrog rab rau ntawm puree. Nws kuj tseem muaj txiaj ntsig rau khub qos yaj ywm nrog lwm cov zaub. Thiab thaum tus menyuam tau paub txog nqaij, tom qab ntawd nrog cov qos yaj ywm lossis nqaij me me, uas yuav tsum tau ua ntej muab pov tseg thiab tom qab ntawd ua ke nrog cov qos yaj ywm.
Thaum npaj zaub mov noj rau menyuam mos, koj yuav tsum, yog ua tau, sim ua yam tsis muaj ntsev thiab txuj lom (tshwj xeeb yog thaum pib cov khoom noj ntxiv) lossis siv kom zoo zoo.
