Cov mis nyuj ntau npaum li cas los ntawm tus menyuam nyob ntawm lub hnub nyoog ntawm tus menyuam, nyob ntawm lub xeev ntawm nws kev noj qab haus huv, nrog rau tus xeeb ceem ntawm tus menyuam. Tab sis muaj qee qhov kev cai cia niam yau yuav tsum tau ua tus coj.
Hauv thawj hnub tom qab yug menyuam tas, tus menyuam noj tsawg heev, li ntawm 15 grams rau txhua zaus pub mis, txog 100-150 grams tauj ib hnub. Cov hnub no, cov kws kho mob pom zoo kom muab tus menyuam tso rau lub mis kom ntau li ntau tau kom cov mis ntau dua thiab ntau ntxiv, vim tias tus menyuam mos lub zog. Txog rau thawj lub limtiam, nws txoj kev xav yuav nce 3-4 zaug, uas yog, tus menyuam yuav xav tau txog 300-400 grams mis ib hnub. Txog thaum kawg ntawm thawj lub hli, tus menyuam noj qab haus huv tau noj 600 grams. Yog tias koj pub mis rau tov nrog dej, ces koj yuav tsum ua raws li cov lus pom zoo muab rau pob ntawv. Nws yuav tsum raug sau tseg tias cov mis mos yog cov khoom noj hnyav dua rau tus menyuam mos lub cev, yog li cov mis nyuj uas noj los ntawm tus menyuam yuav tsawg dua.
Thaum muaj ob hlis, tus me nyuam twb xav tau txog 800 grams tauj ib hnub, thiab hauv ib qho pub mis tus menyuam tuaj yeem noj tau txog 100-120 grams. Ib qho txuas ntxiv, txhua lub hlis cov kev cai ntawm kev haus cov mis nyuj nce los ntawm 50-100 grams tauj ib hnub, thiab los ntawm rau lub hlis nws feem ntau yog li ib liter. Tsis txhob hnov qab tias txij li 5-6 lub hlis tus menyuam yuav tsum qhia cov zaub mov ntxiv, uas yog mis nyuj yuav maj mam hloov nrog cov zaub mov ib txwm muaj. Txog kaum lub hlis, nws raug nquahu kom koj muab mis lossis mis mos rau koj tus menyuam noj tsuas yog peb zaug hauv ib hnub: thaum sawv ntxov, uantej thaum yuav mus pw, thiab thaum pub mis noj. Rau txhua zaus pub mis, tus menyuam yuav tsum noj txog 210 grams, qhov nruab nrab ntawm 630 grams tau txais, tsis suav nrog cov zaub mov ntxiv. Txawm li cas los xij, cov mis nyuj uas tau haus rau lub hnub nyoog no nyob ntawm tus yam ntxwv ntawm tus me nyuam. Qee tus menyuam yaus tsis kam noj zaub mov, kua qos thiab kua zaub, lawv nyiam qhov sib xyaw lossis niam cov mis ntxiv.
Tom qab ib xyoos, tus me nyuam cov zaub mov tseem ceeb yuav tsum yog cov khoom noj khoom haus. Yog koj tsum tsis noj mis, koj tuaj yeem muab koj tus menyuam cov kua mis los yog cov mis rau cov menyuam mos tom qab ib xyoos. Cov kwv yees kwv yees cov mis nyuj uas ntim rau lub hnub nyoog no yuav tsum yog 330 grams. Txawm li cas los xij, ntxiv rau mis nyuj, nws yog ib qho tsim nyog yuav tau qhia cov khoom noj ntawm kefir thiab yoghurts rau hauv cov khoom noj.
