Kev tshaj ntsev nyob rau hauv cov menyuam txoj kev noj zaub mov yuav tsis ua rau muaj dab tsi zoo, yog li, cov kws kho mob tswv yim qhia cov txiv qaub thiab txiv lws suav rau hauv cov zaub mov kom lig li sai tau - tom qab 5 xyoos. Ntsev thiab txuj lom ua kom ob lub raum ntawm tus menyuam ua haujlwm nyob rau qhov chaw siab, ntxiv mus, tsis muaj cov vitamins nyob hauv cov zaub uas tau muaj ntsev thiab ntsev tag.
Txij li thaum tus menyuam mos cov zaub mov muaj cov hmoov nplej tsis xyaw mis thiab zaub ntxuav cov zaub, nws tau hnov zoo rau cov zaub qab ntsev. Ntau leej niam muaj lub luag haujlwm thiab ceev faj txog kev qhia cov khoom tshiab rau hauv kev noj zaub mov ntawm cov menyuam yaus, tshwj xeeb yog cov ntsev. Thiab cov neeg uas sib zog ntawm txhua tus nqi los kho nws kom ua noj qab ntsev yog pog thiab yawg. Nyiam, cia nws pom, nws yuav tsis noj ntau. Tab sis, muaj saj ib zaug, cov me nyuam ua tiav nws lub hom phiaj nrog quaj, pom cov khoom twb paub ntawm lub rooj.
Salty zaub hauv cov me nyuam cov ntawv qhia zaub mov - raug mob ntau dua li qhov ua tau zoo
Dib thiab txiv lws suav yog qhov ua tau zoo rau tus menyuam. Lawv yog cov nplua nuj nyob hauv iodine, magnesium, potassium, calcium, calcium, sulfur, zinc, hlau, fiber ntau thiab ntau cov vitamins. Tab sis raws li kev tshawb fawb tau pom, hauv cov zaub ntsev muaj kab noj, kab kawm muaj khaws cia, thiab cov vitamins tau pov tseg yuav luag txhua nrho. Ib qho ntxiv, pickled thiab kaus poom cucumbers thiab txiv lws suav ntau tsis yog nyob rau hauv ntsev cov ntsiab lus, tab sis kuj nyob rau hauv txhua hom txuj lom, kev siv uas tsis tsim nyog hauv tus menyuam txoj kev noj haus.
Qaub zaub tsib muaj peev xwm ua tau ntau yam nqhis dej thiab o, ua xua diathesis thiab zawv plab, vim tias cov dib muaj cov nyhuv ua rau laxative. Hauv qee cov menyuam yaus, cov txiv qaub thiab txiv lws suav ua rau muaj cov roj ntau dhau, uas cuam tshuam nrog kev pw tsaug zog thiab coj tus cwj pwm thaum nruab hnub. Ntawm qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom lag luam zoo li no, ib qho tuaj yeem tawm ib qho nkaus xwb ntawm kev ua kom muaj salivation thiab muaj qhov qab los ntxiv. Rau lub hom phiaj no, nws yog qhov zoo dua los muab me nyuam me rau maj mam salted lub dib ua ntej noj hmo, tab sis tsis ntau tshaj 1-2 hlais txiav los ntawm cov zaub hauv nruab nrab.
Qhov zoo tshaj plaws hnub nyoog rau cov kev qhia ntawm pickled cucumbers thiab txiv lws suav rau hauv kev noj haus
Txawm hais tias qhov tseeb hais tias tom qab ib xyoos, cov kws kho mob me nyuam lawv tus kheej qhia ib tug me nyuam muab me ntsis cucumbers thiab txiv lws suav, qhov kev pom zoo no tsuas yog siv rau cov zaub tshiab. Txawm tias tshiab, tshwj xeeb yuav tsum tau ua thaum noj txiv lws suav. Tom qab txhua, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo nrog cov txiv kab ntxwv thiab xim liab tuaj yeem ua rau ua xua. Thaum twg, thaum lub sij hawm tsom xam ntawm cov zis, oxalate ntsev muaj nyob rau hauv tus menyuam, uas pab txhawb kev tsim cov raum pob zeb, txiv lws suav muaj contraindicated ob qho tib si tshiab thiab qab ntsev. Yog tias txhua yam ua raws li tus menyuam lub cev, ces tom qab ib xyoos cov txiv lws suav tau tsuas yog tshiab thiab tsis muaj tawv nqaij.
Hauv daim ntawv ua tiav thiab muaj ntsev, koj tuaj yeem pib qhia cov txiv tsawb thiab txiv lws suav tom qab 3 xyoos, txawm li cas los xij, cov kws kho mob qhia, yog tias ua tau, kom paub tus me nyuam nrog cov khoom no txawm tom qab - txog ntawm 5 xyoos. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum muaj cov zaub raws caij nyoog xws li cov txiv duaj thiab txiv lws suav, sauerkraut hauv kev noj zaub mov ntawm tus me nyuam muaj 3 xyoos tsuas yog nyob rau lub caij ntuj no thiab hauv qhov ntau tsawg. Yeej tsis tuaj yeem hais lus txog cov zaub muaj kuab, vim tias cov vinegar muab ib qho tseem ceeb rau tus menyuam lub raum tsis txaus tshaj li ntsev.
