Ib tus leej niam uas tseem ceeb yuav tsum tau saib xyuas nws txoj kev noj zaub mov zoo, vim hais tias tom qab yug me nyuam, nws yuav tsum xaiv cov ntawv qhia zaub mov "rau ob". Txhawm rau kom tsis txhob ua rau qhov tshwm sim ntawm kev tsis haum khoom noj thiab colic, qee yam zaub mov yuav tsum nres ib pliag. Puas yog kvass poob raws txoj kev zam?
Kvass zoo kawg nkaus ua rau nqhis dej, yog li lub siab xav sim cov dej haus no tshwj xeeb tshaj yog nce ntawm cov niam hauv lub caij ntuj sov. Tab sis los ntawm lub ntsiab lus, kvass ntog hauv qeb ntawm cov dej cawv tsawg, cov ntsiab lus ntawm ethyl cawv hauv nws cov lus tsis ntau tshaj 1.2%. Yog li ntawd, thaum lub sijhawm lactation, qhov tseeb no yuav tsum raug coj los txiav txim.
Kvass thiab pub niam mis
Kvass haus cov suab nrov zoo nkauj, txhawb kev qab los noj mov, txhawb kev qaug zog. Thiab cov niam tsev laus kuj tuaj yeem haus tau ib khob dej haus uas muaj ntxhiab, tab sis kvass yuav tsum haus nrog kev ceev faj, zoo li kefir. Thaum xaiv cov khoom siv fermentation, xav txog kev sib xyaw. Kvass yuav tsum muaj malt, poov xab, qab zib. Tsis muaj xwm txheej thaum lub sijhawm lactation koj yuav tsum tau noj kvass mloog zoo, carbonated thiab muaj ntau yam tshuaj kiav txhab ntxiv kvass.
Yog tias tus niam tsev tu mob tseem txiav txim siab txaus siab rau kvass, nws tsis pom zoo kom yuav cov dej hauv khw muag khoom lossis hauv lub thoob. Ua rau kvass nyob hauv tsev.
Ib leej niam uas tseem ceeb yuav tsum haus dej haus rau khes mis me me kom thiaj tsis ua mob rau lub plab hnyuv - rau cov poj niam thiab tus menyuam. Cov poov xab hauv cov khoom ua rau cuam tshuam nrog cov roj, thiab leej niam thiab lub plab muaj teeb meem. Thiab nyob rau hauv tus menyuam, cov mis ntawm leej niam uas haus dej haus kvass tuaj yeem ua rau mob plab, tsam plab. Yog li, koj yuav tsum tsis txhob muaj kev pheej hmoo nrog ntuj poov xab kvass. Ntxiv nrog rau qhov teeb meem nrog plab, kvass tseem tuaj yeem ua rau muaj kev fab tshuaj rau menyuam yaus.
Dab tsi ntawm kvass tuaj yeem muaj cuab kav ua niam txiv haus dej
Caraway kvass muaj tsawg poov xab. Cumin muaj qhov cuam tshuam zoo rau kev pub mis thiab saib xyuas qhov zoo ntawm tus menyuam. Koj tseem tuaj yeem ua noj tom tsev. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum nqa cov ncuav rye, txiav nws ua tej daim thiab qhuav rau hauv qhov cub. Tom ntej no, koj yuav tsum nchuav dej dua li cov croutons (5 liv ib 500 grams ntawm khob cij). Tso cov khob cij kom tsau li 4 teev, thiab tom qab ntawd ncuav ib khob qab zib, 10 grams rau hauv cov kua. poov xab thiab 2 tsp. cumin. Nws raug nquahu kom ntxig kvass zoo rau 12 teev hauv qhov chaw sov.
Txhawm rau nqhis dej koj haus, haus tsis txias heev, tab sis me ntsis kvass. Koj tuaj yeem tso qee lub thawv dej khov rau hauv.
Yog tias xav tau, tus niam laus tuaj yeem ntxiv rau cov txiv ntoo lossis cov txiv ntoo rau kvass, tab sis koj yuav tsum tsis qab zib rau cov dej haus ntau dua li qhov tsis suav. Tsis txhob hnov qab tias qhiav kvass ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob, uas yog vim li cas nws tau qhia kom haus nws thaum muaj teeb meem hauv kev xeeb menyuam, mob plab ntu. Nws pab kom rov qab muaj zog. Thiab txawm hais tias tus me nyuam tsis muaj qhov tsis zoo rau kev haus, haus kvass hauv feem me me, saib xyuas qhov muaj pob thiab lwm cov paib ua kom ceeb toom hauv tus menyuam. Yog tias koj muaj colic thiab nce qib kev tsim cov roj, pov cov khoom tsawg kawg ib ntus.
