Nrog txhua lub hlis ntawm lub neej, tus menyuam lub cev ua si ntau dua, thiab niam cov kua mis lossis cov khoom siv sib tov tsis tuaj yeem them cov nqi hluav taws xob. Yog li no, cov niam txiv tau ntsib nrog cov lus nug qhia txog cov khoom noj ntxiv, piv txwv li, hauv hom ntawv ntawm cov hleb.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Pib muab cov mis mos uas ua rau tsis tau cov tshuaj gluten cog rau lub cev, vim tias cov peptidase enzyme uas zom cov protein no tseem tsis tau tsim kom muaj txaus. Ua noj cov nplej porridge nrog ib qho nyiam zawv plab, buckwheat nrog tsis tshua muaj hemoglobin, pob kws, tom qab ntawd ntxiv oatmeal rau cov zaub mov noj, thiab tom qab ib xyoos - semolina.
Kauj ruam 2
Zuaj cov hmoov nplej hauv cov kas fes kom huv rau lub hmoov nplej, los yog yuav cov hmoov nplej tshwj xeeb rau menyuam cov khoom noj. Nws yog qhov zoo dua los ua zaub mov hauv cov dej, vim hais tias tus me nyuam yuav muaj kev fab tshuaj rau cov protein mis. Ncuav nplej los yog buckwheat nrog dej txias, thiab ncuav oatmeal lossis semolina rau hauv dej npau npau. Ua noj lub porridge kom txog thaum kev sib tw dhau tsawg tshav kub, nplawm tas li. Tom qab ntawd refrigerate nws. Ua ntej pub mis, ntxiv 20 - 30 ml ntawm cov kua mis lossis cov mis rau lub porridge kom tus saj ntawm cov khoom lag luam zoo dua rau tus menyuam.
Kauj ruam 3
Muab rau tus menyuam 5-10 ml ntawm porridge (li 1 diav) ua ntej pub mis rau noj lossis noj mis mos. Hauv ib hnub, nce qhov koob tshuaj rau 30 - 50 g thiab hauv ib lis piam thiab ib nrab, nqa qhov ntim ntawm ib qho kev pub mis mus rau 130 - 150 g. Lub lis piam thib ob, tus menyuam yuav tsum tau siv rau cov khoom noj tshiab kom tiav. Tom qab ntawv, qhia lwm hom ntawm cereal. Thiab thaum tus menyuam tau ua txhua yam ntawm peb hom zaub mov muaj roj tsawg dua, npaj peb-taum xyaw ua ke.
Kauj ruam 4
Hauv thawj lub limtiam, muab cov menyuam 5% porridge, uas yog, 5% cereals rau 95% dej. Tas li saib xyuas qhov xwm txheej ntawm daim tawv nqaij thiab qhov xwm ntawm tus me nyuam cov quav. Tom qab 2 - 4 lub lis piam los ntawm pib ua kom pub mis noj, hloov cov porridge nrog lub thicker 10% porridge. Tom qab ib hlis, ntxiv 3 - 5 g ntawm butter lossis 10% cream menyuam yaus (tsis pub ntau tshaj 50 g) thiab qab zib (5 g suab thaj ib 100 ml ntawm porridge) rau nws, yog tias tus menyuam tsis ua xua. Thiab tom qab tus menyuam tau txog lub hnub nyoog ib xyoos, maj mam qhia mis nyuj porridge rau hauv kev noj haus. Ua ntej tshaj, noj cov porridge hauv ib nrab mis nyuj, uas yog, ib nrab ntawm cov kua yog dej thiab ib nrab yog mis nyuj. Yog tias tus menyuam tsis mob ua xua, hloov lub kua kom huv nrog nyuj cov kua mis tom qab 2 lub limtiam.
