Lub neej ntawm cov menyuam yaus muaj hnub nyoog nrog kev nrhiav pom tshiab thiab kev xav. Yam dog dig tshaj plaws ua rau nws muaj kev zoo siab thiab xav tsis thoob. Tus niam uas mob siab saib xyuas nws tus menyuam kom ua yam zoo nkauj, piv txwv li, khoom noj tshiab. Cov menyuam uas tseem noj niam mis pib txais lawv cov zaub mov thawj zaug thaum muaj 4 hlis, thiab txog 6 lub hlis lawv cov zaub mov muaj ntau yam txawv. Ib qho ntawm cov tais diav tseem ceeb uas nws suav nrog nqa khoom qab zib.
Cov yam ntxwv ntawm cov ntawv qhia zaub mov rau ib tug menyuam los ntawm 6 lub hlis
Hauv cov ntawv qhia zaub mov ntawm cov menyuam muaj 6 hli, cov kws kho menyuam yaus pom zoo kom suav nrog cov zaub mov thiab tais diav uas npaj los ntawm lawv li:
- tsev me cheese;
- kua zaub;
- porridge;
- nqaij;
- cereals.
Txhua yam zaub mov uas tus menyuam tau txais yuav tsum muaj kev zoo siab. Kev zom zaub mov rau me nyuam tseem tsis tau loj hlob, yog li ib qho dab tsi hauv cov khoom noj tuaj yeem ua rau nws ntuav.
Thaum muaj hnub nyoog 6 lub hlis, cov menyuam yaus feem ntau hloov mus rau tsib pluas noj nyob rau ib hnub, sijhawm so ntawm cov zaub mov no yuav tsum yog 3, 5 mus rau 4 teev, thiab sijhawm so hmo ntuj kuj yuav tsum raug coj los txiav txim, txij li 10 txog 11 teev.
Porridge ua zaub mov ntxiv rau ib tus menyuam txij 6 lub hlis
Yog tias tus menyuam yaus noj qab nyob zoo thiab tsis nquag ua xua, nws yuav tsum tau muab cov khoom noj ntxiv rau zaub mov thib ob ntxiv. Nws yuav tsum tau ua los ntawm cov kws ua zaub mov zoo zam tau los ntawm cov menyuam yaus:
- nplej;
- buckwheat;
- pob kws.
Nrog rau theem ntawm qhov hnyav hauv lub cev nce ntxiv hauv cov menyuam mos thiab nquag rov kho dua, porridge yog qhia es tsis txhob noj zaub ntsuab, thawj cov khoom noj ntxiv.
Cov menyuam mosliab pib ua zaub ua mov noj, ua kua zoo sib xws. Tsis pom zoo siv cov mis nyuj rau kev ua zaub mov noj rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 1 xyoos. Feem ntau, cereals yog siav nrog ntxiv ntawm niam mis los yog kev hloov mis. Yog tias mis nyuj tsis kam, lawv tau npaj rau hauv dej.
Txhawm rau ua kom txawv cov saj ntawm porridges, koj tuaj yeem siv cov khoom ntxuav ua tiav, nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, uas yuav tsum tau ntxiv rau ib lub phaj rau cov khoom noj. Ib lub txiv tsawb grated yuav txhim kho cov saj ntawm cov nplej porridge, thiab kua grated - buckwheat. Taub dag puree yuav zoo kawg nkaus hais txog qhov saj ntawm pob kws porridge.
Cov nplej porridge rau tus menyuam los ntawm 6 lub hlis
Nws yog qhov tsis tsim nyog los ua kua zaub porridge rau tus menyuam los ntawm ib hom qoob loo ntawm 6 lub hlis mus rau ib xyoos. Rau nws cov kev npaj, nws yog qhov zoo dua los siv hmoov nplej. Cov khoom siv hauv qab no yog siv:
- 15 g ntawm hmoov nplej;
- 150 ml dej;
- 150 ml ntawm cov mis hloov;
- 5 g ntawm roj zaub.
Tom qab cov dej npau, koj yuav tsum ua tib zoo hliv cov hmoov nplej rau hauv nws ib feem me me. Ua noj tshaj li tsawg cua sov, siv li 10-15 feeb. Porridge yog diluted nrog mis nyuj heev. Nqa nws mus rau ib lub rhaub thiab cia nws simmer rau 5 mus rau 10 feeb. Ib me ntsis zaub roj yog ntxiv rau cov zaub mov tiav lawm.
Buckwheat porridge rau tus menyuam los ntawm 6 lub hlis
Cov porridge nrov tshaj plaws thiab muaj txiaj ntsig rau kev qhia ntawm thawj cov khoom noj ua tiav yog buckwheat. Nws yog qhov zoo rau cov menyuam yaus muaj qhov tsis haum thaum npaj tsis tau ntxiv mis.
Qhov khoob yuav tsum tau ua tib zoo txheeb, thiab tom qab ntawd yaug hauv dej huv. Ncuav cov khoom noj tau npaj rau hauv cov dej npau npau. Ua noj hauv qab hau dua qhov cua sov tsawg rau 35 txog 40 feeb. Cov khaub noom rhaub taum yuav tsum tau muab txhuam los ntawm sieve, thiab tom qab ntawd diluted nrog cov mis nyuj hau rau qhov uas yuav tsum tau ua tas li. Lub porridge yuav tsum tau coj mus rau lub rhaub thiab tso cai rau simmer rau li 4 feeb.
Pob kws cereal mis rau menyuam yaus los ntawm 6 lub hlis
Cov pob kws nplej rau me nyuam txij li 6 hli tau npaj ib yam li buckwheat. Ua ntej ua zaub mov noj, nws yog qhov tsim nyog kom tsau cov cereals rau ob peb teev hauv dej kub.
Qhov sib npaug ntawm qhov sib piv ntawm cov dej, cereal thiab mis tsis muaj qhov tshwj xeeb tshaj yog thaum ua zaub mov noj. Lub sib xws yog coj tawm los ntawm ntxiv mis mis tom kawg ntawm kev ua noj.
