Kev noj zaubmov rau menyuam yaus yuav tsum muaj ntau yam thiab muaj txhua yam uas tsim nyog rau nws kev loj hlob thiab kev loj hlob. Cov zaub ntsuab yog qhov tseem ceeb ntawm cov vitamins thiab lwm cov as-ham, tab sis qee zaum ua kom koj tus menyuam noj zaub yuav nyuaj. Txawm li cas los xij, hauv qhov no, koj tuaj yeem ua ib qho qab thiab zoo zaub kua zaub uas koj tus menyuam yuav nyiam.
Tsim nyog
- Rau kev npaj ntawm mashed zaub kua zaub: qos yaj ywm - 1 pc, carrots - ½ pc, dawb cabbage - 50 g, butter - 1 tsp, qaub cream - 1 tbsp.
- Rau kev ua cov kua zaub kua: taum dawb - 50 g, mis - 150 g, butter - ½ tsp, dej - 600 ml, kua ntsev - 1 tsp, hom khob cij croutons.
- Rau kev npaj zaub kua zaub: qos yaj ywm - ½ tej daim, carrots - 1/8 pieces, ib qho hlais ntawm cov taub dag, zaub paj me me, mis nyuj - ½ khob, dej - ¾ khob, butter - 1.5 tsp, ntsev tov - ½ tsp. L
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua zaub kua qab. Tev qos yaj ywm, carrots, zaub qhwv, yaug, nchuav 1, 5 khob dej txias thiab ua noj kom txog thaum cov zaub ntsuab zoo nkauj. Txias lub broth, RUB zaub los ntawm kev sieve zoo. Dissolve lub resulting puree nrog drained broth, ntxiv ntsev thiab boil dua. Lub caij ua kua zaub nrog butter thiab qab zib ua ntej noj.
Kauj ruam 2
Sim cov zaub ua kua zaub zom nrog taum. Txheeb cov taum, yaug, ntxiv cov dej kub thiab ua noj rau hauv cov thawv ntim rau hauv cov cua sov ntau kom txog thaum muag muag, tom qab ntawd txhuam los ntawm ib sab, ntxiv ntsev tov, ncu ntsev mis thiab rhaub 3 feeb. Muab cov butter tso rau hauv ib lub tais ntawm cov kua zaub, muab cov khaub cij ua mov ci ci cais.
Kauj ruam 3
Tsis txhob so lub kua zaub npaj raws li daim ntawv qhia no, tab sis tsuas yog pab nrog hlais ntawm butter thiab kooj. Ntxuav cov carrots, qos yaj ywm, taub dag, tev, txiav rau hauv cov nplais, disassemble cov zaub paj rau hauv cov miv me me thiab yaug. Stew lub carrots nyob rau hauv me ntsis dej nrog qhov sib ntxiv ntawm cov roj. Tso cov stewed carrots, taub dag, qos yaj ywm thiab zaub paj rau hauv lub lauj kaub ntawm cov dej npau. Simmer, npog, rau 20-25 feeb tshaj tsawg tshav kub. Tom qab ntawd ntxiv mis nyuj kub thiab ntsev.
