Thaum lub sijhawm loj hlob zoo, tus tub ntxhais hluas yuav tsum tau noj cov zaub mov uas muaj cov protein, carbohydrates, cov rog, cov kab kawm thiab vitamins. Cov lus nug ntawm kev npaj ua noj yuav tsum nyob hauv qab tswj hwm ntawm niam txiv.
Cov lus qhia dav dav rau kev sau cov khoom noj rau cov hluas
Ib tug menyuam hnub nyoog 13 txog 17 xyoo yuav tsum tau noj zaub mov zoo kom tsis txhob muaj ntau dua li ntawm preschooler. Thaum tiav hluas, lub cev muaj kev hloov pauv ntau hauv hormonal, uas xav tau lub zog thiab peev txheej. Yog tias tus menyuam tau txais qhov tsis txaus ntawm cov khoom noj tseem ceeb thiab cov vitamins, lossis, hloov pauv, noj lawv rau ntau dhau, qhov no yog fraught nrog txoj kev txhim kho ntawm ntau yam kab mob ntawm cov leeg mus ntawm lub cev, lub plawv mob, lub plab zom mov rau lub cev.
Thaum tiav hluas, ib tus tub hluas yog xav nug cov lus pom zoo los ntawm cov neeg hlub, suav nrog kev noj zaub mov zoo. Cov niam txiv yuav tsum nrhiav cov hauv kev uas tsim nyog hauv qhov xwm txheej no txhawm rau txhawm rau txhawb tus me nyuam, saib xyuas nws noj dab tsi. Tus tub hluas yuav tsum tau noj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, cov khoom noj siv mis, nqaij, legumes, qe, noob txiv, nplej.
Kev faib cov zaub mov los ntawm plaub zaug yog xam tau tias yog rau cov neeg hluas. Tag kis yuav tsum 25% ntawm qhov yuav tsum tau calories tauj ib hnub, noj su - 35-40%, tshuaj yej tav su - 15%, noj hmo - 20-25%.
Dab tsi yuav siv tau cov tshuaj yuav tsum muaj nyob rau hauv kev noj haus ntawm tub hluas
Tshuaj calcium. Calcium yog cov khoom siv hauv lub tsev tsim rau tib neeg cov pob txha thiab hniav, thiab tseem ua rau muaj kev ntxhov siab. Thaum tiav hluas, feem ntau txoj kev loj hlob ntawm tus menyuam tshwm sim. Txhawm rau kom tus tub ntxhais hluas tau txais qhov yuav tsum muaj cov calcium, cov khoom noj siv mis thiab mis nyuj nws tus kheej, chees nyuaj, zaub qhwv, noob txiv, noob taum, txhuv, zaub cob pob yuav tsum tsis tu ncua rau rooj noj mov.
Cuam Tshuam. Proteins ua lub hauv paus ntawm cov leeg nqaij, txhawb txoj kev tsim dua tshiab ntawm cov leeg thiab cov nruab nrog cev. Rau cov tub ntxhais hluas yuav tsum nquag thiab muaj zog ntawm lub cev, nws yog qhov tsim nyog tias cov zaub mov muaj cov nqaij ntshiv, ntses, nqaij qaib, nqaij nruab deg, qe.
Lub cev rog. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub qhov txawv ntawm cov rog kom noj qab nyob zoo thiab tsis zoo los ntawm kev txwv kev noj cov tom kawg. Cov rog tsis qab los ntawm cov roj zaub, ntses thiab ntau hom txiv ntoo tsis tsuas yog muab lub cev nrog lub zog, tab sis kuj tseem pab tswj cov tawv nqaij thiab plaub hau kom zoo. Cov rog rog uas muaj roj ntau ntau, pom hauv butter, cov rog, cov mis nyuj, thiab cov roj av, tuaj yeem ua kev puas tsuaj rau cov hlab plawv los ntawm kev txhaws cov hlab ntsha. Topping qeb duas ntawm cov rog tsis zoo yog trans cov rog, uas pom nyob rau hauv siab ntau ntawm txhua hom buns, ncuav qab zib, ncuav muffins, chips, margarine thiab kib zaub mov.
Hlau. Qhov kab kawm no muaj txiaj ntsig txhawb qhov kev loj hlob ntawm cov leeg leeg hauv cov tub hluas. Rau cov menyuam ntxhais, hlau yuav tau txais txiaj ntsig zoo li qhov ua rov ua txhaum ntshav thaum lub sijhawm coj khaub ncaws. Cov kab kawm muaj peev xwm muab tau los ntawm ntses thiab nqaij ntses, nqaij nyug, taum pauv, buckwheat porridge, zaub qhwv dawb, qos yaj ywm thiab zaub ntsuab.
Lub siab xav ua lub ntsej muag sib deev thawb cov menyuam ntxhais thiab cov tub hluas rau txoj kev txiav txim siab kom lawv mus noj cov zaub mov nruj. Kev txwv zaub mov noj yuav cuam tshuam kev loj hlob ntawm lub cev. Yog tias noj zaub mov kom tsim nyog, sab laj nrog koj tus kws kho mob.
Cov pluas noj zaub mov kom ntxaws rau kev ua kom tau zoo rau cov hluas
Nws raug nquahu kom suav nrog cov khoom zoo li no hauv cov ntawv txhua hnub ntawm tus tub hluas:
- mis - rau cov tub 600 g, rau cov menyuam ntxhais 500 g;
- tsev cheese - 60-50 g;
- qaub cream - 20-15 g;
- cheese - 20-15 g;
- nqaij - 220-200 g;
- ntses - 70-60 g;
- qe - 1 pc.;
- rye cij - 150-100 g;
- nplej cij - 250-200 g;
- cereals, nplej zom - 60-50 g;
- qab zib - 80-65 g;
- kev sib txuas - 20-15 g;
- butter - 40-30 g;
- zaub roj - 20-15 g;
- qos yaj ywm - 300-250 g;
- zaub - 350-320 g;
- txiv hmab txiv ntoo - txog 500 g.
