Pub niam mis rau menyuam mos yog lub luag haujlwm thiab lub sijhawm hnyav. Txhawm rau kom cov kua mis muaj txiaj ntsig rau tus menyuam thiab muab cov vitamins kom tsim nyog, leej niam yuav tsum saib xyuas nws cov zaub mov noj, suav nrog ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub hauv nws.
Muaj pes tsawg
Txawm hais tias muaj kev ntshai ntawm ntau tus poj niam noj niam mis tias txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tuaj yeem ua xua rau menyuam, tsis txhob hnov qab tias lawv tseem tsim nyog los tsim kev noj zaub mov kom zoo.
Cov kws kho mob thiab cov kws qhia zaub mov muaj lub zog pom tau tias kwv yees li 700 g ntawm zaub thiab 300 g txiv hmab txiv ntoo yuav tsum noj ib hnub. Nws raug nquahu kom muaj tsawg kawg ib zaub thiab txiv hmab txiv ntoo hauv txhua pluas noj. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob siv cov khoom noj cog ntau dhau. Nws tsis tuaj yeem hloov tag nrho lwm yam khoom. Yog li ntawv cov zaub mov ntawm tus poj niam laus yuav tsum muaj: nqaij, ntses, cereals, khoom noj siv mis.
Yuav ua li cas zaub rau xaiv
Cov npe zaub uas haum rau cov niam uas pub mis rau menyuam noj suav nrog cov khoom nram qab no: courgettes, txiv lws suav, qos yaj ywm, dib, zaub xas lav, tswb txob, thiab zaub kav.
Zucchini ua txoj haujlwm zoo heev nrog rau qhov o tuaj yeem cuam tshuam tus poj niam tshiab khiv. Lawv sau rau lub cev nrog kab kawm xws li tooj liab, poov tshuaj thiab hlau. Qos yaj ywm muaj ntau ntawm thiamine, uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev txhim kho ntawm tus menyuam. Txawm li cas los xij, tsis txhob hnov qab tias qos yaj ywm yog qhov muaj zaub mov muaj txiaj ntsig kom ntau, yog li txwv koj tus kheej rau 2-3 daim ib hnub.
Txiv lws suav thiab dib yog qhov tseeb ntawm cov vitamins. Lawv muaj zinc, calcium thiab iodine. Thiab cov zaub ntsuab yuav ua rau lub cev muaj cov carotene, vitamins B thiab E. Nco ntsoov tias cov zaub tshiab tuaj yeem noj thaum lawv lub sijhawm siav nyob hauv koj thaj chaw. Qhov tseeb yog tias cucumbers, txiv lws suav thiab kua txob coj nyob rau hauv lub caij ntuj no muaj ntau cov tshuaj ntsuab ntau dua li cov khoom noj muaj txiaj ntsig.
Cov txiv ntoo feem ntau nyiam
Muaj ntau cov txiv ntoo yog cov allergenic heev, yog li nws tsis yooj yim los nrhiav ntau yam ntawm cov khoom no hauv cov zaub mov ntawm cov niam laus. Muab qhov nyiam ua rau ntsuab txiv apples thiab pears. Lawv yog cov nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab kab kawm xws li nickel, succinic acid, fluorine, molybdenum, tooj liab. Apricots yog qhov tshwj xeeb hauv lawv cov muaj pes tsawg leeg, vim yog muaj cov vitamins PP, ntau qhov ntau ntawm cov potassium thiab carotene. Them sai sai rau cov txiv ntoo qab zib. Cov txiv ntoo no muaj cov tshuaj magnesium thiab phosphorus, ntxiv rau cov vitamins C thiab B.
Npaj cov kua txiv hmab txiv ntoo, ua kua txiv tshiab diluted nrog dej hauv qhov sib piv ntawm 1: 2, rhaub compotes thiab jelly, thiab tseem noj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav los ua kom muaj ntau yam thiab ua kom koj cov zaub mov zoo txhua hnub.
sau ntawv
Nws yog qhov tseem ceeb heev uas yuav tau saib xyuas tus menyuam cov tshuaj tiv thaiv kom tau qhov kev qhia ntawm ib yam khoom tshiab mus rau leej niam noj. Tom qab txhua qhov, muaj qee lub sijhawm thaum cov khoom lag luam uas tsis zoo li tsim kev hem thawj rau kev txhim kho ntawm kev ua xua hloov tawm ua rau muaj kev tsis haum rau lub pob, vim tias txhua yam kab mob ib leeg ib leeg. Tsis tas li ntawd, nyob rau lub sijhawm tam sim no, tsis mob siab rau ntau yam khoom los ntawm cov menyuam yaus muaj ntau.
