Taub dag puree yog cov khoom lag luam uas tuaj yeem suav nrog kev noj zaub mov ntawm tus me nyuam mos ua ntxiv cov zaub mov ib qho ntawm thawj. Nws ua tau raws li peb qhov yuav tsum tau ua: kev nyab xeeb, kev yooj yim, thiab kev siv tau.
Cov txiaj ntsig ntawm taub dag puree
Taub dag zaub puree yog zoo heev rau menyuam yaus. Taub dag yog ib cov zaub uas muaj ntau yam uas muaj cov as-ham thiab B vitamins. Cov taub dag muaj cov hlau, calcium, potassium thiab magnesium. Txawm hais tias lub sijhawm kho cua sov, nws khaws tag nrho nws cov lus hauv qab no. Taub dag puree yog muag heev, qab zib, thiab cov menyuam nyiam nws. Kev pub noj ua ke nrog cov khoom no yuav tsis tsuas yog muaj txiaj ntsig, tab sis kuj nyiam.
Yuav ua li cas ua kom cov taub dag puree
Ua ntej ua cov qos yaj ywm mos, taub dag yuav tsum tau muab ntxuav kom huv thiab qej thiab cov noob muab tshem tawm. Kev mos mos tuaj yeem txiav mus rau hauv nruab nrab-qhov loj me. Muaj ob txoj hauv kev los ua noj taub dag. Raus hauv qhov dej npau thiab ua noj rau 30 feeb, lossis qhov chaw hauv ob lub rhaub dej rau ib teev. Qhov kev xaiv thib ob yog qhov zoo vim tias cov taub dag tseem khaws nws cov qab zib thiab tseem qab tshaj li tom qab ua noj hauv dej. Tom qab cov taub taub tau rhaub, nws yuav tsum txias rau 30-40 ° C. Nws yog qhov zoo dua rau zom cov taub taub ua tej yam nrog tus muab ua kom tus huab tais yog homogeneous thiab tsis muaj lumps. Hauv pob kws rhaub thiab txhoov, koj tuaj yeem ntxiv ib qho roj txiv qaub, mis niam, lossis cov mis uas koj tus menyuam niaj hnub noj. Koj tuaj yeem ntxiv qee lub qe qe. Tsis muaj qhov xav kom tsw qab lub taub dag. Nws yog qhov tsw qab ntxiag, thiab ntau dhau sucrose tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau tus menyuam yaus.
Yuav ua li cas qhia cov khoom noj ntxiv rau
Rau kev pub thawj zaug, mis nyuj uas tsis muaj mis los yog zaub hauv hav zoov yog qhov zoo tshaj. Taub dag tuaj yeem yog ib qho ntawm lawv. Muag zaub ntshiab yog yooj yim nqus los ntawm tus menyuam lub plab. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias cov khoom noj tshiab tau qhia rau hauv cov khoom noj ib zaug ib zaug. Lawv pub ib tus, saib xyuas ntau hnub, qhia lwm tus. Kev nthuav qhia tib lub sij hawm ib zaug ntawm cov khoom tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj, dhau ntau dhau ntawm lub plab zom mov, thiab cuam tshuam cov metabolism. Maj mam, cov taub dag tau tuaj yeem ua ke nrog cov zaub mov thiab txiv hmab txiv ntoo. Tom qab nws tuaj yeem raug siv los ua zaub mov rau sab nqaij.
Kev pub mis pub rau noj yuav tsum tau txais kev saib xyuas tshwj xeeb kom tsis txhob overload lub plab zom mov. Nyob ntawm lub hnub nyoog ntawm tus menyuam, koj teev tus nqi ntawm cov zaub mov ntxiv, thaum 4-5 lub hlis no tus nqi yog 1-2 spoons. Maj mam, tus nqi ntawm puree nce. Tom qab ib hlis, tus menyuam tuaj yeem noj tau txog 100 grams ntawm taub dag ib hnub.
Nws yog qhov zoo dua los qhia cov taub dag rau hauv tus menyuam txoj kev noj haus los ntawm 5 lub hlis. Yog hais tias tus me nyuam nquag nquag ua xua, ces nws yog qhov zoo dua rau ncua cov kev paub nrog cov taub dag kom txog 8 lub hlis.
