Qhov yooj yim tshaj plaws yuav yog los qhia hiav txwv buckthorn rau hauv tus menyuam txoj kev noj haus rau cov niam uas lawv cov menyuam lawv tus kheej tau mus txog rau lub txiv hmab txiv ntoo. Hauv qhov no, koj tsuas yog yuav tsum tau txwv tus menyuam mus rau ob peb lub txiv ntoo rau ib qho qauv thiab saib ntawm lub cev kev xav, vim tias hiav txwv buckthorn, rau tag nrho nws cov txiaj ntsig, tsis sib npaug rau txhua tus.
Hiav txwv buckthorn thiab nws cov txiaj ntsig zoo
Cov menyuam muaj kev noj qab haus huv, pib txij li 7-8 lub hlis, yuav tsuas yog tau txais txiaj ntsig los ntawm hiav txwv buckthorn, tab sis cov menyuam yaus uas raug mob ntawm cov kab mob ntawm lub zais zis, nplooj siab lossis siab acidity ntawm cov kua txiv muaj peev xwm tsuas ua rau lawv lub cev raug mob.
Hiav txwv buckthorn tau suav hais tias yog ib qho ntawm cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws hauv Siberia. Nws yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins C, A, pawg B, kua qaub thiab tannins. Nws yog neeg nyiam rau nws lub peev xwm los khaws tsis tsuas yog saj, tab sis kuj tseem ceeb thaj chaw txawm tias tom qab khov. Nws rightfully bears cov npe "txuj ci tseem ceeb" thiab "hav zoov lub tsev muag tshuaj". Ib qho ntawm cov khoom ntiag tug tseem ceeb ntawm hiav txwv buckthorn yog immunomodulatory. Tsis tas li ntawd, hiav txwv buckthorn berries thiab roj pab nrog metabolic ntshawv siab, hypovitaminosis thiab tawv nqaij mob.
Nws kuj tseem muaj peev xwm pab kom rov qab muaj mob.
Txawm li cas los xij, zoo li ntau lwm cov txiv hmab txiv ntoo noj qab nyob zoo, hiav txwv buckthorn tuaj yeem ua rau ua xua rau menyuam yaus yog tias noj ntau ntau. Txawm li cas los xij, yuav luag txhua yam khoom tuaj yeem yog ua xua, uas txhais tau tias nws tsis muaj peev xwm ua rau tus menyuam tsis muaj qhov khoom tsw qab thiab noj qab nyob zoo.
Yuav ua li cas pub rau tus me nyuam hiav txwv buckthorn
Koj tuaj yeem muab cov txiv ntseej ua ob daim ntawv ntshiab thiab hauv cov qauv ntawm cov kua txiv, kua txiv thiab kua txiv. Nws yog ob qho tib si cua thiab noj qab nyob zoo. Cov txiv hmab txiv ntoo nyob hauv nws daim ntawv ntshiab, vim muaj cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamin C (hauv hiav txwv buckthorn, cov feem ntau ntawm cov vitamin no tseem ntau dua hauv cov txiv kab ntxwv) thiab cov kua qaub, muaj qhov tsw zoo. Thiab tsis tsuas yog txhua tus menyuam yaus, tab sis kuj yog ib tus neeg laus yuav pom zoo noj nws nrog qab zib tsis muaj qab zib. Tab sis cov txiv ntoo tuaj yeem nqa cov txiaj ntsig zoo ob qho tib si rau kev loj hlob ntawm saj buds thiab rau kev noj qab haus huv ntawm tus menyuam tsis muaj suab thaj. Yog li, thiaj li tsis ua rau tus me nyuam ntshaw kev paub, tab sis tib lub sijhawm los xyuas lub cev qhov tshuaj tiv thaiv rau cov khoom tshiab, thawj zaug nws zoo dua los txwv koj tus kheej rau ib lossis ob lub txiv.
Qhov kev xaiv thib ob rau kev ua kom txawv cov menyuam yaus cov zaub mov nrog kev pab ntawm hiav txwv buckthorn yog kev qhia ntawm cov kua txiv, kua txiv thiab cov dej haus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no rau hauv cov zaub mov noj.
Muaj ob txoj hauv kev los npaj haus cov txiv hmab txiv ntoo: hauv ib kis, ib nrab khob ntawm berries thiab qab zib kom saj yog npaum li cas nyob rau ib liter dej. Txhawm rau npaj cov txiv hmab txiv ntoo haus raws li daim ntawv qhia no, nws yog ib qho tsim nyog kom nyem kua txiv los ntawm cov kua txiv, sib tov nrog piam thaj thiab dej thiab cia nws brew rau ob rau peb teev.
Qhov kev xaiv thib ob yuav xav tau siv zog me ntsis: nyem cov kua txiv los ntawm ib khob kua txiv, sib tov qhov pomace nrog ib liv dej thiab brew rau 5-7 feeb. Tom qab ntawd lim, sib tov nrog kua txiv thiab qab zib (tseem yuav saj), txias thiab muab rau tus menyuam.
Thaum ua cov kua dej hiav txwv buckthorn, nco ntsoov tias nws yog qhov zoo dua rau dilute dej haus hauv qhov sib piv ntawm 1: 3 rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua ib xyoos thiab 1: 1 rau cov menyuam hnub nyoog loj dua. Koj tuaj yeem dilute hiav txwv buckthorn kua txiv tsis tsuas yog nrog dej, kua, zaub ntug hauv paus los yog kua txiv qab zib kuj tseem siv. Txhawm rau npaj dej haus, koj yuav tsum tau nchuav cov dej ntxuav ua ke nrog dej hauv qhov sib npaug hauv qab no: rau 1 phaus ntawm kua txiv, 2 khob dej thiab cua sov rau 80 degrees rau ib teev. Tom qab ntawd nyem tawm cov kua txiv.
Rau kev khaws cia, nws yuav tsum tau muab hliv rau hauv lub raj mis kom tsis muaj menyuam.
Xwb, koj tuaj yeem kawm paub yuav ua li cas ua kom hiav txwv buckthorn phoov. Rau qhov no, ib liter ntawm hiav txwv buckthorn kua txiv yog tov nrog 1, 2-1, 5 kg suab thaj, rhuab mus rau 50 degrees thiab qab zib yog ua kom yaj. Nyob rau hauv tsis muaj mob yuav tsum tau koj boil lub syrup. Koj tuaj yeem haus nrog tshuaj yej los yog tsuas yog dilute nrog dej rau cov menyuam yaus los ntawm ib thiab ib nrab hnub nyoog.
