Niam mis yog lub plhaw thiab tej khoom noj yug rau menyuam mos. Txawm li cas los xij, niaj hnub no nws yog qhov ntau heev rau ib tus niam hluas tau pom tias tus menyuam muaj ntau dua thiab ntau qhov liab liab uas tau quaj thiab muaj lwm cov tawv nqaij ua pob. Thiab ntau thiab ntau zaus, nyob rau hauv kev teb rau lawv cov kev ntxhov siab, lawv hnov los ntawm kws kho mob hais tias tus me nyuam yog kev fab rau mis niam.
Lactase deficiency yog qhov teeb meem ncaj ncees niaj hnub no. Koj tuaj yeem ntseeg tau tias mis tsis txaus ntseeg nyob rau hauv tus menyuam mos rau ntau tus cim. Yog tias, ntxiv rau kev ua pob rau daim tawv nqaij, tus menyuam yuav nyob tsis tswm, nce lub cev tsis zoo, xyaum tsis tsaug zog, thiab tseem muaj mob zawv plab los yog cem quav, nws xav tias nws tau tsim kev tsis haum rau kev noj haus li ib txwm muaj.
Vim li cas nws muaj qhov fab dua rau cov kua mis
Niam cov kua mis yog qhov tseem ceeb tshaj plaws thiab muaj txiaj ntsig zoo rau cov menyuam uas nyuam qhuav yug los, vim tias nws tsuas muaj cov khoom siv txhua yam tsim nyog. Nws tau muaj pov thawj tias txhua tus poj niam lub mis niam muaj qhov sib txawv. ntawm caj ces, nws yoog raws cov kev xav tau ntawm nws tus menyuam. Tej yam me me thiab loj heev, cov vitamins, enzymes thiab ntau yam ntxiv - txhua qhov no pab kho tus menyuam lub plab kom haum raws li kev xav thiab kev ua haujlwm. Ib qho ntxiv, kev pub niam mis yog qhov zoo tshaj plaws los tsim thiab ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv ntawm tus menyuam yug tshiab.
Leej niam cov kua mis tuaj yeem hloov nws cov kev hloov pauv, kho cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj uas tus menyuam xav tau tshaj plaws. Yog li ntawd, qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom lag luam tshwj xeeb no ib txwm txawv.
Cov kws kho mob ntseeg tau hais tias niaj hnub no, kev fab tshuaj rau mis niam yog tshwm sim ntau dua thiab ntau dua vim muaj kev txhim kho ntawm kev nce qib. Tseeb, niaj hnub no hauv cov khw muag khoom ntawm lub txee koj tuaj yeem pom cov khoom lag luam ntau nrog cov khoom siv tshuaj uas cuam tshuam tsis zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv.
Kev fab tshuaj rau menyuam yaus tsis loj hlob rau lub mis nws tus kheej, tab sis qee yam ntawm qee yam. Raws li txoj cai, cov no tuaj yeem yog ntau yam tshuaj tiv thaiv, uas xub nkag rau hauv niam nrog zaub mov, thiab tom qab ntawd kis mus rau tus menyuam los ntawm mis.
Nws yog qhov nyuaj heev los tiv thaiv koj tus kheej los ntawm cov khoom siv, vim Niaj hnub no lawv txawm pom nyob hauv cov khoom lag luam uas saib kom muaj kev nyab xeeb txaus - curds, yoghurt, thiab lwm yam.
Ua ntej, tus menyuam loj hlob lub cev nthawv. Thiab tom qab ntawd, yog tias koj tsis pib kho mob raws sijhawm, qhov xwm txheej hnyav zuj zus thiab mus txog nws lub ntsiab lus tseem ceeb. Thiab yog tias, thaum thawj cov cim tshwm sim, kev pub mis niam tseem tuaj yeem tswj tau thaum kho, tom qab ntawd nws yuav nyuaj rau nws ua. Vim li ntawd nws thiaj tseem ceeb heev uas yuav tau pib kho tus mob lactase kom ntxov li ntxov tau.
Dab tsi los ua kom pub niam mis thiab kom tsis txhob ua xua
Ua ntej tshaj plaws, tus niam yuav tsum mus noj zaub mov. Peb yuav tau tshem tag nrho cov khoom tsim txom ntau li ntau tau. Ib qho ntxiv, nws raug nquahu kom ua tib zoo nyeem txhua pob ntawm cov khoom thiaj li yuav tsum ua tsuas yog cov uas tsis muaj dyes, emulsifiers thiab lwm yam ntxiv rau. Nws feem ntau pom zoo rau tus poj niam kom tsis suav txhua yam khoom noj muaj mis los ntawm nws kev noj haus. lactase deficiency yog qhov teeb meem loj heev los ntawm nyuj cov kua mis protein.
Koj yuav tsum khaws phau ntawv sau zaub mov noj, ua tsaug uas koj tuaj yeem taug qab tus menyuam muaj kev fab tshuaj dabtsi thiab nws yog hom twg.
Qee zaum cov kws kho mob xav hloov cov me nyuam mus rau kev pub mis sib xyaw, i.e. thaum tswj kev pub niam mis, ntxiv cov khoom sib xyaw hypoallergenic tshwj xeeb.
