Thaum pub mis niam, tus poj niam tsis pom meej meej tias nws tus menyuam noj ntau npaum li cas, yog li ntawd, tsis muaj kev txhawj xeeb tshwj xeeb txog kev noj zaub mov. Tab sis raws li lub sijhawm los txog rau kev qhia ntawm cov zaub mov sib ntxiv, leej niam pib suav cov diav thiab grams ntawm cov zaub mov tso rau ntawm lub phaj, tsis tau noj los ntawm tus menyuam, uas tsis xav paub qhov xwm txheej nce ntxiv thiab tsis yog qhov zoo tshaj cuam tshuam rau niam lub siab quaj thiab lub duav rov qab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov laj thawj rau tus me nyuam tsis kam noj zaub mov yuav yog nws li yam tshiab, xim nruj lossis tsw ntxhiab, thiab lwm yam. Txawm li cas los xij, yog tias tus menyuam tsis kam noj rau lub sijhawm ntev, koj yuav tsum qhia tus kws kho mob txog qhov no, tej zaum qhov no yog lub cim ntawm kev muaj qee yam mob. Nco ntsoov, qab los noj mov yog qhov taw qhia tseem ceeb ntawm tus menyuam txoj kev noj qab haus huv. Ua haujlwm dhau, ua haujlwm dhau, ua rau lub siab ntxhov siab, thiab lwm yam kuj tseem txo qis.
Kauj ruam 2
Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum siab nqig thiab tsis txhob ntshai txog qhov tseeb tias tus menyuam noj me ntsis. Cov grams uas tsis tau noj hnub no tuaj yeem siv ntau dhau tag kis, tom qab tag nrho, kev qab los noj mov ntawm ib tus neeg laus tseem hloov ntawm ib hnub. Raws li cov qauv kev khomob, ib tus menyuam yaus hnub nyoog qis dua ib xyoos yuav tsum tau noj zaub mov hauv qhov nws 1/10 ntawm nws qhov hnyav ib hnub. Txawm hais tias koj tus menyuam tau noj txaus, koj tuaj yeem xam siv tus qauv: tus naj npawb ntawm cov zaub mov * tus nqi ntawm cov khoom noj ib zaug noj = 1/10 ntawm qhov hnyav ntawm cov kab noj.
Kauj ruam 3
Txhawm rau txhawm rau qhov qab los ntawm menyuam yaus hnub nyoog qis dua ib xyoos, koj yuav tsum ua raws li txoj cai tswjfwm kom muaj cov khoom noj ntxiv. Pib qhia cov khoom tshiab nrog ½ me nyuam diav, maj mam nce ntxiv ntawm cov nyiaj. Tus nqi ntawm cov zaub ua tiav cov zaub mov thaum muaj hnub nyoog 7-8 hli yog 80 g, ntawm 9-12 lub hlis - 120 grams Ib qho qhia ib lub sijhawm, maj mam hloov mus rau kev sib xyaw ntawm cov khoom. Kev qhia ntawm cov zaub mov tshiab yuav tsum tau muab ncua yog tias muaj mob ntawm tus menyuam, thaum lub sijhawm txhaj tshuaj tiv thaiv, kev hloov pauv ntawm ib puag ncig thiab lwm yam tsis zoo, saib xyuas cov tshuaj tiv thaiv rau cov khoom tshiab yog nqa tawm hauv 7-10 hnub, ntawm no lub sijhawm lawv saib xyuas daim tawv nqaij, tso quav thiab qhov zoo ntawm lub cev kom zoo rau tus menyuam. Tsis hnov mob zoo rau cov zaub mov ntxiv, koj yuav tsum tso nws tseg ib pliag thiab sab laj nrog kws kho mob. lub hlis, yog hais tias tus menyuam sib xyaw pub mis; los ntawm 6 lub hlis - rau cov uas noj niam mis. Tom qab qhia txog zaub, koj tuaj yeem pib paub txog txiv hmab txiv ntoo, thiab txij li 8 hli - nrog nqaij. Tam sim no cov kws kho mob hlwb pom zoo kom qhia lub qe rau hauv cov zaub mov ntxiv kom ze dua ib xyoo.
Kauj ruam 4
Txhawm rau kom tsis txhob poob ntawm qhov qab los ntawm cov pob tw, ua raws li cov cai yooj yim no rau noj:
- tsis txhob pub khoom txom ncauj thaum noj mov thiab tsis txhob haus ntau nrog tus menyuam;
- tsis txhob ua txhaum kev noj haus: noj mov ntawm qee teev ua rau kev ua haujlwm ntawm lub ntsej muag ntawm lub plab zom mov;
- pub mis rau koj tus me nyuam nyob rau qhov chaw siab thiab muaj lub siab zoo;
- tsis txhob lom zem tus menyuam thaum noj mov: qhov no yog qhov tus me nyuam noj yam tsis nco pom cov zaub mov;
- nyob hauv cov huab cua ntshiab dua, cia tus menyuam "ua haujlwm" nws qhov qab los noj mov;
- siv cov cutlery ci ntsa iab thiab cov paib, ntu hloov lawv mus rau qhov tshiab;
- ze ze rau xyoo, thaum menyuam tau loj hlob thiab tau koom tes nrog kev sib txuas lus, noj nrog nws seb nws noj dab tsi, thiab tib lub sijhawm qhia tias koj qab qab npaum li cas.
Kauj ruam 5
Qab los noj yog qhov teeb meem uas qab, tab sis txhawm rau kom tswj tau nws, tsom ntsoov rau qhov muaj txiaj ntsig, tsis yog noj ntau. Kev npaj zaub mov rau tus kheej los ntawm cov khoom ntuj tsim yog kev noj qab haus huv thiab khoom noj khoom haus. Nws muab lub cev nrog lub zog ntev.
