Cocoa yog dej haus uas neeg feem coob txuam nrog thaum yau. Paub txog nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab kev nyiam saj, kuv xav kho tus menyuam nrog txoj kev noj haus no kom ntxov li ntxov tau.
Cov txiaj ntsig ntawm cocoa yog li cas?
Ua ntej, koj yuav tsum xav txog dab tsi yog qhov muaj txiaj ntsig rau kev loj hlob ntawm lub cev haus ntawm cov dej ntawm Mayan Isdias. Cocoa hmoov yog muaj protein ntau, fiber ntau thiab cov vitamins. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nplua nuj folic acid, uas lub cev xav tau thaum lub sijhawm hloov sai. Tsis tas li ntawd, cocoa muaj cov polyunsaturated fatty acids, uas xav tau los tsim cov qog ua cell. Lawv kuj tseem txo qib roj hauv cov ntshav thiab. Rau cov menyuam muaj lub cev tsis muaj zog, cocoa yuav muaj txiaj ntsig ntxiv rau qhov chaw hlau. Muaj cov dej haus no thiab zinc, uas yog cov txiaj ntsig zoo rau lub cev loj hlob.
Tsis txhob hnov qab txog tsob nroj antioxidants - flavonoids, nrog rau cov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm lawv eticatechin. Epicatechin kho txhim kho cov mob hlwb thiab lub cim xeeb ncua luv, tswj ntshav siab. Flavonoids tseem tuaj yeem tsim kho lub cev lub cev.
Tryptophan thiab phenylethylamine yog ib qhov cim tseg me me uas ua rau ua kom zoo siab, ua kom muaj siab ntev thiab mob siab rau. Magnesium koom tes hauv kev tsim cov pob txha pob txha, so hauv cov leeg, thiab pab daws kev ntxhov siab. Lub ntuj tso xim melanin pab tiv thaiv daim tawv nqaij los ntawm qhov tshwm sim tsis zoo ntawm UV rays.
Yog lawm, txhua yam ntawm cov khoom tau txais txiaj ntsig saum toj no tsuas yog siv rau cov hmoov cocoa ntuj, thiab tsis yog rau cov khoom siv tam sim ntawd xws li "Nesquik".
Thiab thaum kawg, cocoa qab qab zoo kawg, uas yog qhov tseem ceeb rau txhua tus menyuam.
Dab tsi yog qhov mob?
Cocoa muaj ntau ntau ntawm theobromine, ib yam tshuaj uas zoo sib xws hauv cov khoom muaj nqis thiab ua rau muaj caffeine. Nws tsis yog phom sij rau kev noj qab haus huv, tab sis nws yog qhov tseeb vim tias theobromine tias cocoa tsis pom zoo rau cov menyuam yaus muaj hnub nyoog qis dua peb xyoos.
Rau cov menyuam yaus ua rau muaj kev fab tshuaj, cocoa yuav tsum haus cawv nrog kev ceev faj, vim tias cov dej haus no muaj ntau dua 40 hom kab mob uas muaj ntxhiab uas muaj cov tsis haum. Tsis txhob hnov qab tias cocoa yog qhov muaj cov khoom muaj calorie thiab cov menyuam yaus uas ntxim rau kev rog dhau los yuav tsum tsis txhob muab nws ntau dhau.
Yuav haus cocoa li cas?
Yog li, cov menyuam yaus txij 2-3 xyoos tuaj yeem haus cocoa, tsis pub ntau tshaj 100 ml ib hnub, 3-4 zaug ib lub lim tiam. Txhawm rau npaj haus, rhaub 100 ml ntawm mis nyuj, sib tov ib me nyuam diav ntawm hmoov cocoa thiab ib me nyuam diav ntawm qab zib, dilute nrog ib tug me me ntawm cov mis nyuj kub kom txog thaum ib homogeneous gruel yog tsim. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj uas seem thiab do kom huv si. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab kaw tawm.
Cov menyuam yaus 6 - 7 xyoo tuaj yeem nce qhov dej haus kom txog 150-200 ml.
